Una sana delizia autunnale
Castagne calde dalla vaporiera
Elettrodomestico Electrolux: Steamer
Funzione: Livello di umidità cottura, bassa umidità
Temperatura: 230°C
Tempo di cottura: 30 min
Tempo richiesto, compresa la preparazione: 100 min
Mettere a bagno le castagne in acqua fredda per circa 1 ora, toglierle dall'acqua e asciugarle.
Quindi incidere con cura la parte superiore delle castagne in senso trasversale, disporle su una teglia da forno e cuocerle in una vaporiera preriscaldata a 230°C per 30 minuti utilizzando la funzione di cottura umida su un'impostazione bassa.
Suggerimento: immergendo le castagne in acqua fredda, sarà molto più facile sbucciarle dopo la cottura.
