Forni

La giusta quantità di vapore viene aggiunta automaticamente in base alla temperatura. Ciò significa che non dovrà più preoccuparsi di aggiungere la giusta quantità di vapore.

Con BakingCrisp, un generatore di vapore produce il vapore acqueo, mentre con BakingPlus l'acqua viene versata manualmente nella cavità del forno. Grazie all'umidità, l'impasto lievita meglio.

La pietanza viene cotta in un sacchetto sottovuoto sigillato, a una bassa temperatura costante. Questo permette al cibo di conservare il suo sapore e i suoi ingredienti preziosi.