Armoires à vin

5 éléments essentiels pour le stockage du vin

Les 5 fondamentaux de la conservation du vin sont une température stable, un taux d'humidité élevé, un stockage sans UV et dans l'obscurité, l'absence de vibrations et une bonne circulation de l'air. Nos armoires à vin avec Cellar Pro 5 imitent les conditions des meilleures caves à vin souterraines dans un espace compact.

Les variations de température entraînent la détérioration de vos vins. Nos armoires à vin maintiennent une température stable grâce à une chute lente de la température avec des cycles courts du compresseur et des rapports de régulation entre le compresseur et le thermostat. Les armoires sont équipées de parois latérales isolées et scellées par des portes en verre à triple vitrage afin de stabiliser la température de stockage des vins.

Le maintien d'un taux d'humidité supérieur à 50% est nécessaire pour préserver l'intégrité des bouchons et éviter l'oxydation de vos vins. Nos refroidisseurs de vin sont conçus pour autoréguler l'humidité en récupérant l'humidité de l'environnement et en garantissant ainsi un taux d'humidité adéquat (50% ou plus).

Le saviez-vous ?

Les réfrigérateurs classiques peuvent faire rétrécir les bouchons et gâcher votre vin.

Moins de 50% d’humidité

Le vin peut s’oxyder ou se gâter, car les bouchons peuvent rétrécir, se dessécher ou devenir cassants.
Entre 50% et 80% d’humidité

Le niveau d’humidité parfait garanti pour garder les bouchons sains et protéger votre vin.
Plus de 80% d’humidité

Le liège peut moisir et altérer vos vins. Les étiquettes de vin se décollent.

La lumière peut influencer le goût et la couleur du vin. Nos armoires à vin préviennent ce risque grâce à des portes en verre teinté qui protègent les bouteilles de vin des rayons UV. De plus, l'armoire à vin est équipée d'un intérieur sombre et d'un éclairage LED sans UV à intensité réduite.

Les vibrations et les mouvements peuvent avoir un impact sur l’équilibre de votre vin et accélérer son vieillissement. Pour protéger la qualité de votre vin, nos caves à vin créent un environnement exempt de vibrations grâce à un compresseur à vitesse variable logé à l’extérieur. Les caves sont équipées d’amortisseurs en caoutchouc et d’étagères en bois qui absorbent les vibrations.

Grâce à un système efficace de circulation de l'air avec des ventilateurs internes, nos armoires à vin garantissent des conditions toujours fraîches et sans odeurs. Un filtre à air performant assure un flux d'air constant et lent qui prévient la formation de moisissures ou de mauvaises odeurs et préserve la qualité de vos bouteilles de vin bouchonnées.

À conserver ou à consommer ?

Température de conservation idéale

Tous les vins sont stockés/conservés à la même température entre 12 et 14 ºC. Vin rouge, vin blanc, champagne et vin de dessert.
Température idéale de service

Sauvignon Blanc et Champagne 6-8 °C, Chardonnay 10-12 °C, Pinot Noir et Merlot 14-15 °C, Cabernet Sauvignon et Shiraz 17-18 °C

Le système Perfect Shelving

De nos jours, la plupart des réfrigérateurs à vin calculent leur capacité en fonction des seules bouteilles de Bordeaux. Mais les amateurs de vin savent qu'une collection raffinée est bien plus variée. Le Perfect Shelving System dispose d'un espacement des étagères soigneusement optimisé, qui permet de stocker 95% des types de bouteilles.

Les amateurs de vin savent qu’une bonne collection est diverse

Qu’il s’agisse de Cabernet Sauvignon, de Pinot Noir, de Chardonnay ou de Champagne, chaque bouteille a besoin d’un bon rangement.
Perfect Shelving. Pour chaque bouteille

L’espacement optimisé des clayettes et la distance idéale entre les clayettes permettent d’accueillir toutes les bouteilles de 750 ml, même votre champagne préféré, sans rayer les étiquettes ni endommager aucune de vos précieuses bouteilles de vin.
Perfect Shelving. Visibilité optimale

Mettez en valeur toute votre collection de vins avec Perfect Shelving. Les étagères extensibles en bois de qualité supérieure permettent un accès facile et une meilleure visibilité de vos bouteilles.

Conçue pour s’adapter à votre intérieur

Nouvelles charnières pour une installation sous le comptoir la plus performante de sa catégorie

Avec la nouvelle charnière, nous obtenons un alignement parfaitement centré de la porte et un espace plus petit par rapport aux placards de cuisine.
Un éclairage uniforme pour votre collection

L’éclairage LED à 9 niveaux de graduation permet une diffusion douce et uniforme de la lumière.