Ingrédients
1 petite betterave (l’équivalent d’1 tasse une fois coupée)
1 tasse de baies mélangées congelées (framboises & fraises)
2 bananes congelées
Un demi-citron (pressé)
2 c. à soupe de crème de coco
Chocolat noir et blanc pour la décoration
Étape 1)
Mixez à haute vitesse tous les ingrédients dans un robot ménager, à l’exception de la crème de coco.
Étape 2)
Ajoutez la crème de coco et mixez à vitesse réduite jusqu’à ce que le mélange soit parfaitement homogène.
Étape 3)
Ajoutez des fruits frais et du granola à votre smoothie bowl. Réalisez des copeaux de chocolat noir et/ou blanc et garnissez-en votre smoothie.
Qui est Lara Zaugg?
Grande amatrice de chocolat devant l’éternel, Lara Zaugg aime créer de nouveaux desserts et se livre à des expérimentations dans sa cuisine. Elle partage sa passion et ses créations sur son blog Vanillacrunnch devenu populaire. Ses recettes, qui font la part belle à la santé, sont souvent sans gluten ou végan. Le chocolat constitue l’élément de base de ses desserts cuits ou crus dans lesquels elle remplace d’autres ingrédients conventionnels par des alternatives plus saines. Nous avons demandé à Lara de nous présenter trois de ses recettes préférées.
