Fours

La quantité de vapeur appropriée est automatiquement ajoutée en fonction de la température. Vous n'avez donc plus à vous soucier de la quantité de vapeur à utiliser.

Avec BakingCrisp, un générateur de vapeur produit la vapeur d'eau, avec BakingPlus, l'eau est versée manuellement dans le moule du four. Grâce à l'humidité, la pâte lève mieux.

Le plat est cuit dans un sachet sous vide à basse température constante. Cela permet aux aliments de conserver leur arôme et leurs précieux nutriments.