Sind Sie neugierig auf das Dampfgaren, wissen aber nicht, wie Sie anfangen sollen? Lassen Sie sich von der Steamify®-Funktion leiten. Steamify® macht es einfacher denn je, gesunde und köstliche Mahlzeiten zu Hause mit Dampf zuzubereiten. Diese Funktion finden Sie bei ausgewählten Electrolux Ofenmodellen.
Was ist Steamify® und warum sollten Sie es verwenden?
Die meisten Menschen sind sich der vielfältigen Vorteile des Dampfgarens nicht bewusst. Beim Garen mit Dampf bleiben Nährstoffe, Vitamine, Farben und Aromen erhalten. Ihre Mahlzeiten enthalten weniger Fett, da Sie weniger Öl verwenden, und Säfte bleiben mühelos erhalten. Wenn Sie mit Dampf kochen, können Sie sich auf gesündere und saftigere Mahlzeiten freuen.
Steamify® ist eine Funktion, die das Dampfgaren einfacher macht, als Sie sich vorstellen können. Dank Steamify® müssen Sie Ihre Kochmethode nicht ändern, wenn Sie es gewohnt sind, mit Heissluft oder Ober- und Unterhitze zu kochen. Sie müssen nicht herausfinden, wie und wann Sie Dampf hinzufügen, Ihr Ofen gibt die richtige Menge Dampf zur richtigen Zeit für Sie zu. Steamify® kann fast alle Ihre üblichen Kochgewohnheiten ersetzen und Ihnen mit minimalem Aufwand schmackhaftere Mahlzeiten bereiten.
So verwenden Sie Steamify®
Wählen Sie einfach die Steamify®-Funktion und stellen Sie die Temperatur mit dem Schieberegler auf dem Display ein. Dies sollte die Temperatur sein, die Sie normalerweise beim Kochen mit Heissluft verwenden oder wie in Ihrem Rezept angegeben. Basierend auf der Temperatur stellt der Ofen automatisch die Dampfstufe für Sie ein.
1. Drücken Sie das Steamify®-Symbol auf dem Display 
2. Stellen Sie die Temperatur ein, indem Sie auf die Temperatur auf dem Display klicken. Schieben Sie es auf die richtige Temperatur
3. Drücken Sie START, um mit dem Garen zu beginnen
4. Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Bildschirm, um den Wassertank bei Bedarf zu füllen
5. Drücken Sie OK
Steamify® empfiehlt sogar die Temperatur basierend auf den Ergebnissen, die Sie erzielen möchten. Wenn Sie den Temperaturregler bewegen, zeigt der Ofen die erwarteten Ergebnisse bei verschiedenen Temperaturen an:
- 50–100°C – Dampf zum Dampfgaren
- 105–130°C – Dampf zum Schmoren
- 135–150°C – Dampf zum sanften Überbacken
- 155–230°C – Dampf zum knusprig Backen und Braten
Tipps und Tricks
- Wenn Sie Gerichte zubereiten, die eine Temperatur von 135°C und mehr erfordern, stellen Sie die gewünschte Garzeit ein, damit Sie den mehrstufigen Garvorgang von Steamify® voll ausnutzen können
- Wenn Sie Dampf zum sanften Überbacken verwenden und den Timer einstellen, schaltet sich die Grillfunktion für die letzten Minuten automatisch ein, um eine sanfte Knusprigkeit zu erzeugen
- Wenn Sie zum knusprig Backen und Braten Dampf verwenden und den Timer einstellen, schaltet sich die Unterhitze für die letzten Minuten ein und sorgt für einen knusprigen Boden
Weitere Informationen zu Ihrem spezifischen Ofenmodell finden Sie in der Bedienungsanleitung. Ihr Benutzerhandbuch finden Sie hier.
Nachdem Sie nun die Steamify®-Funktion kennengelernt haben, klicken Sie hier, um mehr über das Kochen mit Dampf zu erfahren.
